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Succosi petti di pollo alle erbe e limone al forno
Petti di pollo disossati marinati in succo di limone fresco, aglio ed erbe mediterranee, teneri e succosi al forno.
Preparazione
15 min
Cuocere
22 min
Totale
37 min
Ingredienti
4porzioni
- Petti di pollo disossati e senza pelle4 porzioni di dimensioni uniformi600 g
- Limone frescoScorza e succo1 piece
- Olio d'oliva20 ml
- Spicchi d'aglioMacinato3 piece
- Origano secco1 tsp
- Rosmarino frescoTritato finemente1 tsp
- Sale1 pinch
- Pepe nero1 pinch
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F). Spennellare leggermente una teglia con olio.
2
In una ciotola, mescolare olio d'oliva, succo di limone, scorza di limone, aglio, origano, rosmarino, sale e pepe. Versare sui petti di pollo e ricoprirli accuratamente.
3
Disporre i petti di pollo in una pirofila e cuocere in forno per 20-22 minuti finché la temperatura interna non raggiunge i 74°C. Far riposare 5 minuti prima di affettare.
22 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Herb Chicken (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
