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Pasta Integrale Al Forno Con Salsa Di Zucchine
Pasta integrale ripiegata in una deliziosa purea di zucca butternut naturalmente dorata, arricchita con un tocco di formaggio piccante.
Preparazione
15 min
Cuocere
30 min
Totale
45 min
Ingredienti
4porzioni
- Maccheroni o penne integrali250 g
- Purea di zucca cotta350 g
- Latte magro150 ml
- Cheddar piccante o parmigiano grattugiato60 g
- Noce moscata macinata1 pinch
- Aglio in polvere1 tsp
- Sale1 pinch
- Pepe nero1 pinch
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Lessare la pasta in acqua salata per 2 minuti in meno rispetto alle istruzioni sulla confezione (al dente). Drenare.
8 min timer
2
In una pentola, scaldare la purea di zucca con il latte, l'aglio in polvere, la noce moscata, il sale, il pepe e metà del formaggio fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
4 min timer
3
Condire la pasta con la salsa, trasferirla in una teglia, guarnire con il formaggio rimasto e cuocere in forno per 15 minuti finché non diventa frizzante e dorata.
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Butternut Mac and Cheese (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
