Illustrazione generata da IA
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Sfințișori moldavi (panini dolci al forno con miele puro e noci macinate)
Tradizionali panini lievitati dolci a forma di otto della Moldavia cotti al forno e dorati, glassati caldi con ricco miele di fiori di campo liquido e ricoperti di fragranti noci tritate.
Preparazione
30 min
Cuocere
25 min
Totale
55 min
Ingredienti
8porzioni
- Farina per tutti gli usi500 g
- Lievito fresco25 g
- Acqua calda250 ml
- Zucchero semolato80 g
- Olio di girasole60 ml
- Miele millefiori liquido150 g
- Noci tritate finemente180 g
- Scorza di limone grattugiata1 tsp
Passaggi di preparazione
1
Lavorare un impasto morbido con farina, lievito, acqua tiepida, zucchero, olio e scorza di limone. Prova per 45 minuti.
45 min timer
2
Dividere l'impasto in 16 porzioni, arrotolarlo in lunghe corde e attorcigliare le coppie in forme a otto.
8 min timer
3
Disporre su una teglia, far lievitare 15 minuti, quindi cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura.
22 min timer
4
Mentre è ancora caldo, spennellare generosamente con miele liquido e ricoprire abbondantemente con le noci tritate.
5 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
