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Spiedini Di Verdure Mediterranee Alla Griglia Arcobaleno
Spiedini vivaci di zucchine, champignon interi, pomodorini e cipolle rosse spennellati con olio d'oliva alle erbe e grigliati alla perfezione.
Preparazione
15 min
Cuocere
15 min
Totale
30 min
Ingredienti
4porzioni
- Zucchine1 piece
- Pomodorini12 piece
- Funghi champignon piccoli12 piece
- Cipolla rossa1 piece
- Olio d'oliva30 ml
- Origano secco1 tsp
- Sale
Passaggi di preparazione
1
Immergere gli spiedini di legno in acqua per 15 minuti. Preriscaldare la griglia o il forno a 200°C (400°F).
15 min timer
2
Infilare negli spiedini alternando le fette di zucchine, i funghi, i pomodorini e la cipolla rossa. Spennellare generosamente con olio d'oliva alle erbe.
3
Grigliare o cuocere al forno per 12-15 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando le verdure saranno tenere e con delicati segni di carbonizzazione.
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Rainbow Vegetable Skewers (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
