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Fajitas di pollo in padella con peperoni e cipolle
Una semplice cena in teglia per la settimana con strisce di petto di pollo marinato, peperoni colorati a fette e cipolle dolci arrostite con spezie messicane.
Preparazione
15 min
Cuocere
22 min
Totale
37 min
Ingredienti
4porzioni
- Petti di pollo500 g
- Peperoni (colori misti)3 piece
- Cipolla gialla o rossa1 piece
- Olio d'oliva25 ml
- Peperoncino in polvere1 tsp
- Cumino macinato1 tsp
- Succo di lime1 tbsp
- Sale
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 210°C (410°F). Metti il pollo a fette, i peperoni e le cipolle su una grande teglia da forno.
10 min timer
Lavare accuratamente tagliere e coltello dopo aver affettato il pollo crudo.
2
Condire con olio d'oliva e succo di lime; condire con peperoncino in polvere, cumino e sale. Mescolare fino a ricoprirlo e distribuirlo in uno strato uniforme.
3
Cuocere per 20-22 minuti, mescolando a metà, fino a quando il pollo sarà cotto e le verdure saranno leggermente carbonizzate.
22 min timer
Verificare che il pollo raggiunga una temperatura interna di almeno 74°C (165°F).
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sheet Pan Chicken Fajitas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal