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Crumble di prugne speziato caldo
Caldo e spumeggiante dessert autunnale a base di tenere prugne al forno ricoperte da un crumble dorato e croccante di avena e noci.
Preparazione
15 min
Cuocere
35 min
Totale
50 min
Ingredienti
6porzioni
- Prugne fresche mature, snocciolate e tagliate in quarti600 g
- Zucchero50 g
- Cannella macinata1.5 tsp
- Fiocchi d'avena100 g
- Farina per tutti gli usi50 g
- Noci tritate40 g
- Burro freddo, a cubetti60 g
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 185°C e imburrare leggermente una pirofila.
2
Mettete le prugne tagliate in quarti nella pirofila con 25 g di zucchero e metà della cannella in polvere.
3
In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina, le noci tritate, lo zucchero rimanente e la cannella.
4
Strofinare il burro freddo nel composto fino a formare delle briciole grossolane, quindi distribuirle uniformemente sulle prugne.
5
Cuocere in forno a 185°C per 35 minuti fino a quando il succo delle prugne si sarà addensato e la copertura sbriciolata sarà dorata.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Plum Crisp (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal