Illustrazione generata da IA
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Delicati biscotti a mezzaluna rumeni con marmellata di prugne e noci
I classici biscotti rumeni delle feste che si sciolgono in bocca: pasta sfoglia avvolta attorno a una ricca marmellata di prugne speziata e noci tostate, condite calde con zucchero a velo vanigliato.
Preparazione
30 min
Cuocere
20 min
Totale
50 min
Ingredienti
8porzioni
- Farina per tutti gli usi400 g
- Olio di girasole120 ml
- Acqua minerale frizzante120 ml
- Burro di prugne tradizionale denso (magiun)250 g
- Noci macinate80 g
- Zucchero a velo vanigliato per spolverare100 g
Passaggi di preparazione
1
Impastare la farina, l'olio, l'acqua frizzante e il sale fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Raffreddare per 20 minuti.
20 min timer
2
Mescolare una densa marmellata di prugne con noci tritate per un ripieno denso.
2 min timer
3
Stendere la pasta sottile in cerchi, tagliare triangoli a spicchio, posizionare una cucchiaiata di ripieno sulla base larga e arrotolare strettamente verso la punta.
10 min timer
4
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti fino a quando saranno dorati. Saltare subito, ancora caldo, nello zucchero a velo vanigliato.
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
