easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pane umido alle spezie e zucca
Pane tenero e speziato fatto con pura purea di zucca, fragranti spezie autunnali e una mollica umida e dorata.
Preparazione
15 min
Cuocere
50 min
Totale
65 min
Ingredienti
10porzioni
- Pura purea di zucca250 g
- Farina per tutti gli usi220 g
- Bicarbonato di sodio1 tsp
- Cannella macinata2 tsp
- Noce moscata macinata0.5 tsp
- Chiodi di garofano macinati0.3 tsp
- Zucchero di canna100 g
- Olio vegetale60 ml
- Uova grandi2 piece
- Estratto di vaniglia1 tsp
- Pepitas (semi di zucca) per guarnire20 g
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una teglia con carta da forno.
2
Sbattere le uova con lo zucchero di canna, la purea di zucca, l'olio e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.
3
In una ciotola separata, sbatti insieme farina, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata e chiodi di garofano.
4
Incorporate delicatamente gli ingredienti secchi al composto di zucca, versateli nella padella e spargete sopra i semi di zucca.
5
Infornare a 175°C per 50 minuti finché uno stecchino esce pulito; raffreddare su una gratella prima di affettare.
50 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Pumpkin Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
