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Torta Di Pane Al Limone E Semi Di Papavero
Torta soffice e luminosa agli agrumi, punteggiata da croccanti semi di papavero, rifinita con una fresca bagna al limone.
Preparazione
15 min
Cuocere
45 min
Totale
60 min
Ingredienti
10porzioni
- Farina per tutti gli usi220 g
- Semi di papavero2 tbsp
- Lievito in polvere1.5 tsp
- Scorza di limone grattugiata1.5 tbsp
- Succo di limone fresco40 ml
- Zucchero100 g
- Yogurt greco o bianco120 g
- Olio vegetale70 ml
- Uova grandi2 piece
- Estratto di vaniglia1 tsp
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una teglia con carta da forno.
2
Strofina lo zucchero e la scorza di limone con la punta delle dita per 1 minuto per rilasciare profumati oli di agrumi.
1 min timer
3
Sbattere le uova con lo zucchero aromatizzato, lo yogurt, l'olio, il succo di limone e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Incorporate la farina setacciata con il lievito e i semi di papavero fino a quando non saranno ben amalgamati.
5
Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno a 175°C per 45 minuti finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
45 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Classic Citrus Loaf Cakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal