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Pane classico alle banane e noci
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Pane classico alle banane e noci

Pane veloce, umido e tenero, fatto con banane mature naturalmente dolci, noci tostate croccanti e un tocco di cannella calda.

Preparazione
15 min
Cuocere
50 min
Totale
65 min

Ingredienti

10porzioni
  • Banane molto mature, schiacciate
    3 piece
  • Farina per tutti gli usi
    240 g
  • Bicarbonato di sodio
    1 tsp
  • Cannella macinata
    1 tsp
  • Noci tritate
    80 g
  • Zucchero di canna
    80 g
  • Burro fuso
    60 g
  • Uova grandi
    2 piece
  • Estratto di vaniglia
    1 tsp
  • Sale
    1 pinch

Passaggi di preparazione

1
Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una teglia standard con carta da forno.
0
2
In una ciotola capiente, schiacciare bene le banane mature con una forchetta, quindi incorporare il burro fuso e lo zucchero di canna.
0
3
Aggiungere le uova sbattute e l'estratto di vaniglia, sbattendo fino a quando saranno ben amalgamati.
0
4
Incorporate la farina setacciata con bicarbonato di sodio, cannella e sale fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aggiungete le noci tritate.
0
5
Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno per 50 minuti a 175°C finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
50 min timer
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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Classic Banana Walnut Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal