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Budino Di Pane Alla Banana Al Forno
Confortevole dessert al forno fatto con cubetti di pane dorato, banane dolci a fette, crema pasticcera all'uovo alla vaniglia e spezie calde.
Preparazione
15 min
Cuocere
40 min
Totale
55 min
Ingredienti
6porzioni
- Pane raffermo o cubetti di brioche200 g
- Banane mature, affettate2 piece
- Latte caldo400 ml
- Uova grandi3 piece
- Zucchero di canna60 g
- Burro fuso30 g
- Cannella macinata1 tsp
- Estratto di vaniglia1 tsp
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una pirofila.
2
Disporre nella pirofila i cubetti di pane e le banane a fette in strati alternati.
3
Sbattere le uova con il latte caldo, il burro fuso, lo zucchero di canna, la cannella e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Versare uniformemente la crema pasticcera sul pane, premere delicatamente per ammorbidirla e lasciare riposare per 10 minuti.
10 min timer
5
Infornare a 180°C per 40 minuti fino a quando la torta sarà dorata, gonfia e la crema pasticcera si sarà solidificata.
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Bread Puddings (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
