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Frollini alle mandorle sciolti in bocca
Delicati biscotti di pasta frolla burrosi, realizzati con farina di mandorle finemente macinata e puro estratto di vaniglia.
Preparazione
15 min
Cuocere
15 min
Totale
30 min
Ingredienti
12porzioni
- Farina di mandorle macinata finemente100 g
- Farina per tutti gli usi120 g
- Burro ammorbidito di qualità100 g
- Zucchero a velo50 g
- Estratto di vaniglia1 tsp
- Sale fino1 pinch
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 170°C e rivestire una teglia con carta da forno.
2
Crema di burro ammorbidito con zucchero a velo, vaniglia e sale fino a quando diventa pallido e soffice.
3
Incorporate la farina di mandorle e la farina di frumento con una spatola fino a formare un impasto liscio.
4
Stendere la pasta spessa 6-7 mm tra due fogli di pergamena e tagliare 12 dischi.
5
Disporre sulla teglia e cuocere in forno a 170°C per 14-15 minuti finché i bordi saranno appena dorati.
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Nut Shortbread Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
