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Branzino al forno alla mediterranea con pomodorini
Teneri filetti di branzino cotti delicatamente con pomodorini blisterati, olive Kalamata, aglio e origano fresco.
Preparazione
10 min
Cuocere
20 min
Totale
30 min
Ingredienti
4porzioni
- Filetti di branzino600 g
- Pomodorini250 g
- Olive Kalamata snocciolate50 g
- Spicchi d'aglio2 clove
- Olio extra vergine di oliva25 ml
- Sale
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F). Disporre i filetti di branzino al centro di una teglia.
10 min timer
2
Spargi le metà dei pomodorini, le olive e le fette di aglio attorno al pesce. Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
3
Cuocere per 18-20 minuti finché il pesce non si sfalda facilmente e i pomodori diventano teneri e scoppiati.
20 min timer
Assicurarsi che la temperatura interna del pesce raggiunga almeno 63°C (145°F).
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Baked Fish (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
