easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Epres rebarbara ropogós

Name: Epres rebarbara ropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: american
Ingredients: 400 g Friss eper, negyedelve; 300 g Rebarbara szár, szeletelve; 60 g Cukor; 2 tbsp Kukoricakeményítő; 100 g Hengerelt zab; 60 g Univerzális liszt; 60 g Hideg vaj, kockára vágva; 1 tsp Őrölt fahéj

Élénk sült desszert édes eperrel és csípős rebarbarával, tetején aranyszínű, vajas fűszeres zab morzsával.

Felkészülés

20 min

Főzzön

35 min

Összesen

55 min

Hozzávalók

6adagokat

Friss eper, negyedelve
400 g
Rebarbara szár, szeletelve
300 g
Cukor
60 g
Kukoricakeményítő
2 tbsp
Hengerelt zab
100 g
Univerzális liszt
60 g
Hideg vaj, kockára vágva
60 g
Őrölt fahéj
1 tsp

Előkészületi lépések

A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és egy tepsit enyhén kivajazunk.

Dobd meg az epret és a rebarbarát 40 g cukorral és kukoricakeményítővel, majd tedd át a tepsibe.

Egy másik tálban keverje össze a zabot, a lisztet, a maradék cukrot és a fahéjat; hideg vajba vágjuk, amíg durva morzsát nem kapunk.

Egyenletesen szórjuk el a zabmorzsás öntetet a gyümölcsrétegen.

Süssük 35 percig 180 °C-on, amíg a gyümölcslé forrni kezd, a teteje pedig ropogós és aranybarna nem lesz.

35 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source