mediummainveganCC0 1.0 Universal

Marokkói zöldség és csicseriborsó tagine sárgabarackkal

Name: Marokkói zöldség és csicseriborsó tagine sárgabarackkal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Főtt csicseriborsó; 2 piece sárgarépa; 1 piece Cukkini; 1 piece Sárga hagyma; 50 g Szárított sárgabarack; 500 ml Zöldségleves; 1 tsp Őrölt kömény; 0.5 tsp Őrölt fahéj; 20 ml Olívaolaj; null sót

Illatos észak-afrikai pörkölt zsenge csicseriborsóból, gyökérzöldségekből, édes aszalt sárgabarackból és meleg fűszerekből.

Felkészülés

15 min

Főzzön

30 min

Összesen

45 min

Hozzávalók

4adagokat

Főtt csicseriborsó
400 g
sárgarépa
2 piece
Cukkini
1 piece
Sárga hagyma
1 piece
Szárított sárgabarack
50 g
Zöldségleves
500 ml
Őrölt kömény
1 tsp
Őrölt fahéj
0.5 tsp
Olívaolaj
20 ml
sót

Előkészületi lépések

A hagymát és a sárgarépát olívaolajon, közepes lángon 5 percig pároljuk.

5 min timer

Keverje hozzá a köményt, a fahéjat és a sót 1 percig, amíg a fűszerek illatosak lesznek.

1 min timer

Adjuk hozzá a csicseriborsót, a cukkinit, az aszalt sárgabarackot és a zöldséglevest. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 20-25 percig.

25 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Vegetable Chickpea Tagine (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Marokkói zöldség és csicseriborsó tagine sárgabarackkal

Hozzávalók

Előkészületi lépések

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.