easymainveganCC0 1.0 Universal
Serpenyőben fekete bab és sült édesburgonya taco
Meleg kukorica tortilla fűszerezett sült édesburgonyával, köménnyel átitatott fekete babbal és friss korianderrel.
Felkészülés
15 min
Főzzön
25 min
Összesen
40 min
Hozzávalók
4adagokat
- Édesburgonya1 cm-es kockákra vágjuk400 g
- Fekete bab konzervLeöblítve és lecsepegtetve250 g
- Kis kukorica tortilla8 piece
- Őrölt kömény1 tsp
- Enyhe chili por1 tsp
- Olívaolaj15 ml
- Friss koriander vagy petrezselyemAprított15 g
- Lime ékek1 piece
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Dobd meg az édesburgonya kockákat olívaolajjal, köménnyel, chiliporral és sóval. Sütőpapíros tepsire terítjük, és 20-25 perc alatt puhára sütjük.
22 min timer
2
Egy kis serpenyőben, melegen öblített feketebabot 3-4 percig közepes lángon.
4 min timer
3
Melegítse fel a kukorica tortillákat egy száraz serpenyőben oldalanként 30 másodpercig. Töltsük meg sült édesburgonyával, fekete babbal, friss korianderrel és egy csipetnyi lime levével.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Black Bean Tacos (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
