easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Klasszikus házi csirke tészta leves
Tápláló házi csirkehúsleves finomra vágott csirkemellel, sárgarépával, zellerrel és tojásos tésztával, tiszta húslevesben.
Felkészülés
15 min
Főzzön
35 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
6adagokat
- Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell400 g
- sárgarépa2 piece
- Zellerszár2 stalk
- Sárga hagyma1 piece
- Finom tojásos tészta120 g
- Tiszta csirkehúsleves (vagy víz)1500 ml
- Friss apróra vágott petrezselyem3 tbsp
- sót
- Fekete bors
Előkészületi lépések
1
Egy nagy fazékban keverjük össze a csirkemellet és a húslevest (vagy vizet). Közepes-nagy lángon forraljuk fel, lefölözzük a felszálló habot.
10 min timer
2
Hozzáadjuk a felkockázott hagymát, a felszeletelt sárgarépát és a zellert. Enyhén pároljuk, lefedjük, és 20 percig főzzük, amíg a csirke megpuhul.
20 min timer
A csirkének el kell érnie legalább 74°C (165°F) belső hőmérsékletet.
3
Tegyük ki a csirkét egy tányérra, és két villával szeleteljük fel. A húslevest enyhén felforraljuk, hozzáadjuk a tésztát, és 6-8 perc alatt puhára főzzük.
8 min timer
4
Tegye vissza a felaprított csirkét az edénybe. Sózzuk, borsozzuk, friss petrezselymet keverünk bele, és levesszük a tűzről.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Chicken Noodle Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
