easysoupveganCC0 1.0 Universal
Fűszeres vajas sütőtök és szerecsendió leves
Édes sült sütőtök bársonyos őszi levese aromás zöldségekkel párolva, illatos szerecsendióval zárva.
Felkészülés
10 min
Főzzön
25 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
4adagokat
- Hámozott vajtök/tök700 g
- Sárga hagyma1 piece
- Fokhagyma gerezd2 clove
- Zöldségleves800 ml
- Őrölt szerecsendió0.5 tsp
- Olívaolaj20 ml
- sót
Előkészületi lépések
1
A hagymát és a fokhagymát olívaolajon 4 percig pároljuk. Adjuk hozzá a sütőtök kockákat és főzzük 3 percig.
7 min timer
2
Felöntjük a húslevessel és hozzáadjuk a szerecsendiót. Lassú tűzön 20 percig pároljuk, amíg a sütőtök villapuha nem lesz.
20 min timer
3
Turmixgéppel selymes simára pürésítjük. Sóval ízesítjük és forrón tálaljuk.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Spiced Pumpkin Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
