Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easymainveganCC0 1.0 Universal
Görög Spanakorizo (spenótos rizs friss fűszernövényekkel és citrommal)
Megnyugtató görög étel, amely párolt zsenge rizst, fonnyadt spenóthalmokat, mogyoróhagymát, édes hagymát, sok illatos friss kaporral és frissen facsart citromlével kombinál.
Felkészülés
15 min
Főzzön
25 min
Összesen
40 min
Hozzávalók
4adagokat
- Friss spenót, durvára vágva500 g
- Közepes szemű fehér rizs200 g
- Sárga hagyma, apróra vágva1 piece
- Extra szűz olívaolaj60 ml
- Friss kapor, apróra vágva1 piece
- Fresh lemon juice3 tbsp
- Forró víz vagy könnyű zöldségleves450 ml
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
Az apróra vágott hagymát az olívaolaj felén 4-5 perc alatt áttetszővé pároljuk.
5 min timer
2
Tegye hozzá adagonként a spenótot, rövid időre letakarva, hogy a levelek megszáradjanak.
4 min timer
3
Hozzákeverjük az öblített rizst, a forró vizet és a sót. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 18-20 percig, amíg a rizs megpuhul és a folyadék felszívódik.
20 min timer
4
Vegye le a tűzről; beleforgatjuk a maradék nyers olívaolajat, az apróra vágott friss kaprot és a friss citromlevet.
1 min timer
5
Letakarva 10 percig pihentetjük, majd melegen vagy szobahőmérsékleten egy szelet fetával tálaljuk.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
