Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
mediumappetizermeatCC0 1.0 Universal
Ropogós kemencében sült skót tojás (lágy főtt tojás fűszernövényes kolbászban és aranypankóban)
A klasszikus brit piknik kedvence: fűszerezett sertéskolbászbélbe csomagolt lágytojás, arany panko zsemlemorzsába forgatva, sütőben ropogósra sütve.
Felkészülés
25 min
Főzzön
20 min
Összesen
45 min
Hozzávalók
4adagokat
- Közepes tojás (4 puhára főtt, 1 felvert panírozáshoz)5 piece
- Jó minőségű sertés kolbászhús400 g
- Panko zsemlemorzsa100 g
- Liszt a porozáshoz30 g
- Olaj a zsemlemorzsa feldobásához1 tbsp
- sót0.5 tsp
Előkészületi lépések
1
4 tojást forrásban lévő vízben főzzünk pontosan 6 percig, hogy puha sárgája legyen. Merítsük jeges vízbe, és óvatosan hámozzuk meg.
6 min timer
2
A kolbászhúst 4 egyenlő részre osztjuk. Lapíts ki minden részt ovális pogácsává a műanyag fóliadarabok között.
5 min timer
3
Minden meghámozott tojást enyhén szórjon meg liszttel, helyezze a kolbász közepére, és óvatosan tekerje a húst a tojás köré, lezárva a varratokat.
6 min timer
4
Minden húsba csomagolt tojást forgassunk meg lisztben, mártsunk felvert tojásba, és alaposan kenjük be olajjal megszórt panko morzsába.
4 min timer
5
Sütőpapírral bélelt tepsiben 200°C-on 18-20 perc alatt aranybarnára sütjük és átsül. Melegen vagy hűtve tálaljuk.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
