mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Finom áfonyás narancsos pogácsa
Pelyhes, vajas arany pogácsa fanyar szárított áfonyával és aromás narancshéjjal, tökéletes teával.
Felkészülés
15 min
Főzzön
18 min
Összesen
33 min
Hozzávalók
8adagokat
- Univerzális liszt260 g
- Sütőpor2.5 tsp
- Cukor40 g
- Hideg vaj, kockára vágva75 g
- Szárított áfonya80 g
- Reszelt narancshéj1 tbsp
- Hideg tej120 ml
- Egg1 piece
Előkészületi lépések
1
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot és a csipet sót.
3
A hideg vajban addig vágjuk, amíg borsónyi morzsa nem keletkezik, majd belekeverjük az áfonyát és a narancshéjat.
4
A tojást felverjük a hideg tejjel, hozzáadjuk a tálba, és addig keverjük, amíg a tészta összeáll.
5
A tésztát 20 cm átmérőjű, 2,5 cm vastag körbe verjük, 8 szeletre vágjuk, lapra rendezzük, és 200°C-on 16-18 perc alatt aranybarnára sütjük.
18 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Tea Scones and Breads (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
