easysaladfishCC0 1.0 Universal
Mediterrán citrusos garnélarák és uborkasaláta
Finom buggyantott garnélarák hűvös uborkával, lédús narancsszeletekkel, borotvált lilahagymával és friss mentalevéllel.
Felkészülés
15 min
Főzzön
5 min
Összesen
20 min
Hozzávalók
4adagokat
- Nyers hámozott garnélarák, deveined400 g
- Friss uborkaVékonyra szeletelve1 piece
- Édes narancsHámozott és szeletelt1 piece
- Kis vöröshagymaVékonyra borotvált1 piece
- Friss menta levelekSzakadt10 g
- Extra szűz olívaolaj20 ml
- Citromlé15 ml
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
500 ml sós vizet enyhén felforralunk. Adjunk hozzá garnélarákot, és főzzük 2-3 percig, amíg rózsaszínű és átlátszatlan nem lesz. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
3 min timer
2
Egy nagy salátástálban keverje össze a szeletelt uborkát, a narancsdarabokat, a lilahagymát és a friss mentát.
3
Hozzáadjuk a kihűlt garnélarákot, meglocsoljuk olívaolajjal és lime levével, sózzuk, és óvatosan összeforgatjuk.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries - Citrus Shrimp Salad (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
