Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűSalátákveganCC0 1.0 Universal
Hagyományos román sült céklasaláta csípős reszelt tormával
Egy ikonikus román téli saláta: kemencében sült édes egész cékla szeletelve vagy reszelve, ízes vinaigrettebe dobva csípős, frissen reszelt tormagyökérrel és köménymaggal.
Felkészülés
15 min
Főzzön
60 min
Összesen
75 min
Sütő
200°C (180°C vent.)
Hozzávalók
adagokat
6
- Közepes egész vörös cékla4 db
- Friss tormagyökér, finomra reszelve2 ek.
- Napraforgó olaj2 ek.
- almaecet2 ek.
- Köménymag1 tk.
- sót1 tk.
Előkészületi lépések
1
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Mossa meg a céklát, csomagolja be egyenként fóliába, és süsse 60 percig, amíg teljesen megpuhul, amikor áttört.
60 min időzítő
2
Hagyja kissé kihűlni a céklát, csúsztassa le a héját, és vékonyra szeletelje vagy gyufaszálra vágja.
10 min időzítő
3
Dobd fel a szeletelt répát reszelt tormával, olajjal, almaecettel, köménymaggal és sóval. Tálalás előtt hűtsük le 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5 min időzítő
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
95
Fehérje
2g
Szénhidrát
12g
Zsír
4.5g
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Jogi állapot: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
