mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Görög citromos csirke és fűszernövényes sült burgonya
Aromás citromlével, mediterrán oregánóval, fokhagymával és olívaolajjal pirított arany csirkedarabok és burgonyaszeletek.
Felkészülés
15 min
Főzzön
45 min
Összesen
60 min
Hozzávalók
4adagokat
- Bőr nélküli csirkecomb vagy mell4 adag600 g
- Sárga burgonyaVágjuk vastag szeletekre500 g
- Nagy citromFrissen préselt1 piece
- Olívaolaj25 ml
- Fokhagyma gerezdDarált4 piece
- Szárított görög oregánó1 tbsp
- Alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz120 ml
- sót1 pinch
- Fekete bors1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F). A csirkemellet és a burgonyát egy mély serpenyőbe helyezzük.
2
Felverjük a citromlevet, az olívaolajat, a darált fokhagymát, az oregánót, a húslevest, a sót és a borsot. Ráöntjük a csirkére és a burgonyára, felforgatjuk, hogy egyenletesen bevonódjon.
3
45 percig sütjük, félidőben meglocsoljuk a burgonyát serpenyős levével, amíg a csirke belső hőmérséklete el nem éri a 74°C-ot, a burgonya pedig villapuha és ropogós lesz.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal