easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Hagyományos epres sütemény
Klasszikus desszert finom aranyszínű omlós kekszből hasított, macerált érett eperrel és könnyű tejszínhabbal töltve.
Felkészülés
20 min
Főzzön
15 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
6adagokat
- Friss, érett eper, szeletelve400 g
- Cukor50 g
- Univerzális liszt220 g
- Sütőpor2 tsp
- Hideg vaj, kockára vágva70 g
- Tej130 ml
- Nehéz tejszínhab150 ml
- Vanília kivonat1 tsp
Előkészületi lépések
1
A szeletelt epret 20 g cukorral egy tálba dobjuk, és 20 percig állni hagyjuk, hogy szirupot kapjunk.
20 min timer
2
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A hideg vajat a liszttel, a sütőporral és a maradék cukorral morzsoljuk fel.
3
Keverje hozzá a tejet, hogy lágy tésztát kapjon, 2 cm vastagságú, és vágja 6 kerek kekszre.
4
Sütőpapíros tepsiben 200°C-on 14-15 percig sütjük, amíg magas, pelyhes és aranybarna nem lesz.
15 min timer
5
Habtejszín vaníliával; a meleg kekszet feldaraboljuk, bőségesen megtöltjük bogyókkal és tejszínhabbal, és tálaljuk.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
