mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Fűszeres fejjel lefelé almás diótorta
Zamatos, fejjel lefelé fordított sütemény zsenge, karamellizált almaszeletekkel és pirított dióval a puha, fűszerezett aranyszínű piskóta tetején.
Felkészülés
20 min
Főzzön
40 min
Összesen
60 min
Hozzávalók
8adagokat
- Alma, meghámozva és szépen szeletelve500 g
- Vaj karamellhez és süteményhez80 g
- Barna cukor60 g
- Diófélék50 g
- Őrölt fahéj1.5 tsp
- Univerzális liszt160 g
- Cukor tésztához60 g
- Nagy tojások2 piece
- Tej80 ml
- Sütőpor1.5 tsp
Előkészületi lépések
1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. 30 g vajat felolvasztunk a barna cukorral, és egy 22 cm-es kerek tortaforma aljára terítjük.
2
Az almaszeleteket koncentrikus körökben karamellre helyezzük, belerakjuk a dióféléket, és megszórjuk fahéjjal.
3
A maradék 50 g puha vajat a cukorral, a tojással, a tejjel és a vaníliával habosra keverjük.
4
Belekeverjük a sütőporral átszitált lisztet, majd óvatosan az almás rétegre öntjük.
5
180 °C-on 40 percig sütjük; 10 percig pihentetjük, majd óvatosan megfordítjuk egy tálra.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Upside Down Apple Cake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
