Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KözepesDesszertekvegetarianCC0 1.0 Universal
Hagyományos román reszelt almás pite fahéjjal és puha kéreggel
Klasszikus házi készítésű román almás pite két puha kéreggel, amelyek egy bőséges réteg fűszerezett, vajas reszelt almát ölelnek át fahéjjal.
Felkészülés
30 min
Főzzön
40 min
Összesen
70 min
Sütő
180°C (160°C vent.)
Hozzávalók
adagokat
8
- Alma, durvára reszelve1200 g
- Univerzális búzaliszt400 g
- Lágy vaj150 g
- Granulált cukor120 g
- Egg1 db
- Őrölt fahéj1 ek.
- Zsemlemorzsa vagy búzadara a kéreghez2 ek.
Előkészületi lépések
1
A reszelt almát edényben 60 g cukorral és fahéjjal 10 percig főzzük, amíg a folyadék elpárolog. Hagyjuk kihűlni.
10 min időzítő
2
A lisztet puha vajjal, tojással, maradék cukorral és 3-4 evőkanál hideg vízzel gyúrjuk lágy tésztává. Két egyenlő lapra osztjuk.
10 min időzítő
3
Az első lapot beletekerjük a tepsibe, megszórjuk zsemlemorzsával, megkenjük a kihűlt almával, és rátesszük a második lapot. Villával megszurkáljuk, és 180°C-on 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
40 min időzítő
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
340
Fehérje
4.5g
Szénhidrát
52g
Zsír
14g
Allergének
GluténTejTojás
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Jogi állapot: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
