Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Török spenót és Feta Pide (csónak alakú sült lapos kenyér)
Hagyományos anatóliai csónak formájú laposkenyér aranysárgára sütött, fonnyadt friss bébispenótból, pirított hagymából és morzsolt fetasajtból ízes töltelékkel.
Felkészülés
25 min
Főzzön
20 min
Összesen
45 min
Hozzávalók
4adagokat
- Búzaliszt320 g
- Meleg víz180 ml
- Száraz élesztő1 tsp
- Friss spenót levelek300 g
- Morzsolt feta sajt150 g
- Finomra vágott hagymát1 piece
- Olívaolaj2 tbsp
- Tojássárgája a kenéshez1 piece
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
A lisztet összegyúrjuk meleg vízzel, élesztővel, 1 evőkanál olívaolajjal és sóval. 30 percig meleg helyen kelesztjük.
30 min timer
2
A hagymát olívaolajon 3 percig megdinszteljük, a spenótot megfonnyasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk, majd beleforgatjuk a feta sajtot.
6 min timer
3
A tésztát 4 részre osztjuk, és mindegyiket hosszú oválisra nyújtjuk.
5 min timer
4
Oszd el a tölteléket a közepén, hajtsd át a széleket, és csípd össze a végeit, hogy csónakformákat formálj.
5 min timer
5
A szegélyeket megkenjük tojássárgájával, és 220°C-on 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük.
17 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
