easymainfishCC0 1.0 Universal
Kemencében sült gyógynövényes kérges egész pisztráng
Friss egész vagy pillangós pisztráng vékony citromszeletekkel, petrezselyemmel, kaporral és fokhagymával puhára és finom illatig sütve.
Felkészülés
10 min
Főzzön
20 min
Összesen
30 min
Hozzávalók
4adagokat
- Friss egész szivárványos pisztráng, tisztítva2 nagy vagy 4 kis egész hal800 g
- Friss citromVékonyra szeletelve1 piece
- Fokhagyma gerezdDarált3 piece
- Friss lapos petrezselyem15 g
- Friss kapor10 g
- Olívaolaj20 ml
- sót1 pinch
- Fekete bors1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2
Szárítsa meg a pisztrángot. Kívül-belül bedörzsöljük olívaolajjal, sóval, borssal. Töltsön meg minden üreget citromszeletekkel, fokhagymával, petrezselyemmel és kaporgal.
3
18-20 percig sütjük, amíg a hús átlátszatlan nem lesz, és villával könnyen pelyhesedik (63°C belső hőmérséklet).
19 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries / USDA MyPlate - Baked Whole Trout (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
