mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Édes húsvéti kenyér mezőgazdasági sajttal és mazsolával
Hagyományos ünnepi édes kenyér gazdag farmer sajttal, gömbölyded mazsolával, vaníliával és friss citromhéjjal, mélyarany színűre sütve.
Felkészülés
40 min
Főzzön
45 min
Összesen
85 min
Hozzávalók
10adagokat
- Univerzális liszt350 g
- Meleg tej150 ml
- Száraz élesztő7 g
- Lecsepegtetett farmer sajt vagy túró400 g
- Cukor100 g
- Tojás3 piece
- olvasztott vaj50 g
- Arany mazsola80 g
- Búzadara2 tbsp
- Citromhéj1 tsp
- Vanília kivonat1 tsp
Előkészületi lépések
1
Aktiválja az élesztőt 50 ml meleg tejben egy teáskanál cukorral 10 percig.
10 min timer
2
A lisztből, a maradék meleg tejből, az olvasztott vajból, 1 tojásból és 50 g cukorból rugalmas tésztát gyúrunk; hagyjuk kelni 40 percig.
40 min timer
3
A sajttöltelékhez turmixold össze a farmer sajtot 2 tojással, 50 g cukorral, búzadarával, vaníliával, citromhéjjal és mazsolával.
4
A kerek tepsit kibéleljük tésztával, a széleit körbefonjuk, és a közepébe öntjük az édes sajtos tölteléket.
5
A héjat megkenjük felvert tojással, és 175°C-on 45 perc alatt aranybarnára sütjük, és a töltelék megszilárdul.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Hearth Breads & Eastern European Heritage Breads (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
