easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Bolyhos fűszernövényes és pirított gombás omlett
Könnyű és fehérjében gazdag reggeli omlett, aranysárga fokhagymás pirított gombával és friss petrezselyemmel hajtva.
Felkészülés
5 min
Főzzön
8 min
Összesen
13 min
Hozzávalók
2adagokat
- Nagy friss tojás4 piece
- Cremini vagy gomba150 g
- Fokhagyma gerezd1 clove
- Friss apróra vágott petrezselyem2 tbsp
- Olívaolaj15 ml
- sót
- Fekete bors
Előkészületi lépések
1
Egy serpenyőben hevíts fel 1 teáskanál olajat. A gombát és a fokhagymát 4 perc alatt aranybarnára pároljuk. Tegyük át egy tányérra.
4 min timer
2
A tojásokat sóval, borssal és petrezselyemmel habosra verjük. A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, és közepes-alacsony lángon beleöntjük a tojásokat.
3
2-3 percig főzzük, amíg az alja meg nem áll. Az egyik felére kanalazzuk a gombát, ráhajtjuk az omlettet a töltelékre, és még 1 percig főzzük.
4 min timer
Főzzük a tojásokat addig, amíg a fehérje és a sárgája teljesen megszilárdul az élelmiszerbiztonság érdekében.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mushroom and Herb Omelette (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
