easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Ruby Beetroot Mutabal szezámmagos tahinivel és fokhagymával
Lenyűgöző levantei mezze mártogatós édes pörkölt céklával, diós tahinivel, zúzott fokhagymával és csípős citromlével.
Felkészülés
10 min
Főzzön
40 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
4adagokat
- Friss cékla500 g
- Szezámmagos tahini45 g
- Fokhagyma gerezd2 clove
- Citromlé30 ml
- Extra szűz olívaolaj25 ml
- Darált dió25 g
- sót
Előkészületi lépések
1
Csomagolja be a répát sütőpapírba/fóliába, és 200°C-on 40 perc alatt villára süti.
40 min timer
2
Kicsit lehűtjük, folyó víz alatt lehúzzuk a héját, és kockákra vágjuk.
5 min timer
3
A pörkölt céklát tahinivel, fokhagymával, citromlével és sóval aprítógépben simára pürésítjük.
2 min timer
4
Egy tálba kanalazzuk, meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal, a tetejére pedig darált diót szórunk.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Arab & Levantine Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
