Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Román párolt édes borsó és csirkepörkölt friss kaporral
Klasszikus román családi hétköznapi kedvenc: zsenge csirkedarabok édes zöldborsóval párolva, finom paradicsomszószban, halom illatos friss kaporral.
Felkészülés
15 min
Főzzön
35 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
4adagokat
- Kicsontozott csirkecomb darabokra vágva500 g
- Édes zöldborsó600 g
- Sárgahagyma apróra vágva1 piece
- Paradicsomos passata250 g
- Napraforgó olaj2 tbsp
- Friss kapor apróra vágva4 tbsp
- csipetnyi cukor0.5 tsp
Előkészületi lépések
1
A csirkedarabokat olajon 6-7 percig pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és 3 percig pirítjuk.
10 min timer
2
Adjunk hozzá zöldborsót, paradicsomos passatát, egy csipet cukrot, sót és 1 csésze meleg vizet.
2 min timer
3
Lefedve, közepes-alacsony lángon 20-25 percig pároljuk, amíg a borsó megpuhul, a szósz pedig ízes lesz.
22 min timer
4
Kapcsolja le a hőt, keverjen hozzá bőségesen friss kaprot, és forrón tálalja ropogós kenyérrel.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
