easymainveganCC0 1.0 Universal
Currys csicseriborsó kókusztejjel és spenóttal
Kényelmes vegán pörkölt zsenge csicseriborsóból és spenótból, krémes, illatos gyömbéres-curry kókuszszószban párolva.
Felkészülés
10 min
Főzzön
20 min
Összesen
30 min
Hozzávalók
4adagokat
- Főtt csicseriborsó400 g
- Sárga hagyma1 piece
- Fokhagyma gerezd3 clove
- Frissen reszelt gyömbér1 tbsp
- Curry por1 tbsp
- Konzerv kókusztej400 ml
- Friss spenót levelek150 g
- Olívaolaj15 ml
- sót
Előkészületi lépések
1
Melegítsünk olajat egy mély serpenyőben közepes lángon. A hagymát 5 percig puhára pároljuk, majd a fokhagymát, a gyömbért és a curryport 1 percig keverjük, amíg illatos lesz.
6 min timer
2
Hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, és felöntjük kókusztejjel. Lassú, közepes lángon 10-12 percig lassú tűzön pároljuk, hogy az ízek összeérjenek.
12 min timer
3
Keverje hozzá a friss spenótleveleket, amíg megfonnyad, körülbelül 2 percig. Ízlés szerint sózzuk, és melegen tálaljuk.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Curried Chickpeas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
