Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasszikus házi makaróni és sajt (sült krémes Cheddar és Gruyère tészta)
A tökéletes amerikai kényelem: bársonyos, házi készítésű Mornay szószba burkolt könyökös makaróni, éles cheddarral megtűzdelve, aranysárgára sütve, pezsgő kéreggel.
Felkészülés
20 min
Főzzön
25 min
Összesen
45 min
Hozzávalók
6adagokat
- Könyökös makaróni tészta400 g
- Éles cheddar sajt, frissen reszelve300 g
- Meleg teljes tej600 ml
- Sózatlan vaj50 g
- Univerzális liszt45 g
- Száraz őrölt mustár1 tsp
- Édes paprika0.5 tsp
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
Főzzük meg a makarónit sós vízben 2 perccel a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint. Jól lecsepegtetjük.
8 min timer
2
Egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat, keverjük hozzá a lisztet, és főzzük 1 percig.
1 min timer
3
Fokozatosan felverjük a meleg tejben. 3-4 percig pároljuk, amíg sűrű és sima nem lesz.
4 min timer
4
Vegye le a tűzről; hajtsd bele a száraz mustárt, a paprikát, a sót és a reszelt cheddar háromnegyedét, amíg teljesen fel nem olvad.
3 min timer
5
A tésztát sajtos szószba forgatjuk, tepsibe tesszük, rátesszük a maradék cheddart, és 190°C-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
