Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
easysaladveganCC0 1.0 Universal
Török Kısır (Tangy Fine Bulgur saláta gránátalmával és friss fűszernövényekkel)
Az esszenciális török saláta finom bulgurból, gazdag paradicsom- és paprikapürével, fanyar gránátalma melaszszal, kockára vágott uborkával, mogyoróhagymával, valamint rengeteg friss petrezselyemmel és mentával.
Felkészülés
20 min
Főzzön
5 min
Összesen
25 min
Hozzávalók
6adagokat
- Finom bulgur búza250 g
- Forrásban lévő víz300 ml
- Paradicsom és pirospaprika paszta2 tbsp
- Extra szűz olívaolaj60 ml
- Gránátalma melasz2 tbsp
- Fresh lemon juice3 tbsp
- Perzsa uborka, apróra vágva2 piece
- Friss lapos petrezselyem, apróra vágva1 piece
- Friss mentalevél, apróra vágva1 piece
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
Tegyük a finom bulgurt egy nagy tálba, öntsük fel forrásban lévő vízzel, zárjuk le egy tányérral, és hagyjuk állni 12 percig, hogy megduzzadjon.
12 min timer
2
Keverje hozzá a paradicsom- és borspürét, a sót és az olívaolajat. Addig gyúrjuk, amíg a bulgur egyenletesen piros és fűszerezett lesz.
5 min timer
3
Forgassa hozzá a friss citromlevet és a gránátalma melaszt.
2 min timer
4
Ha szobahőmérsékletre hűlt, óvatosan beleforgatjuk a finomra vágott uborkát, a petrezselymet és a friss mentát.
3 min timer
5
Tálaljuk egy tálban, amelyet ropogós római saláta poharak vesznek körül a kanalazáshoz.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
