Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűFőételekmeatCC0 1.0 Universal
Magyar Túrós Csusza (Túrós túrós tészta, tejföllel, ropogós szalonnával)
Legendás magyar komfortklasszikus: széles, négyzet alakú tojásos tészta olvasztott szalonnacsepegésbe, friss túróval és meleg tejföllel rétegezve, ropogós bacontepertővel a tetején.
Felkészülés
10 min
Főzzön
15 min
Összesen
25 min
Hozzávalók
adagokat
4
- Négyzet alakú tojásos tészta (csusza vagy törött lasagne lapok)350 g
- Füstölt szalonna, serpenyőbe vágva180 g
- Friss száraz túrós túró (túró)300 g
- Nehéz tejföl (tejföl)250 g
- sót1 tk.
Előkészületi lépések
1
A tésztát sós vízben al dente (8-10 perc) főzzük, majd jól leszűrjük.
10 min időzítő
2
A kockára vágott szalonnát egy nagy serpenyőben süssük ropogósra és aranybarnára. A ropogós darabok felét félretesszük a díszítéshez.
8 min időzítő
3
Dobd a forró lecsepegtetett tésztát a kiolvasztott szalonnacsepegésbe. Hozzáforgatjuk a morzsolt túrót és a meleg tejfölt. Óvatosan melegítsük 2 percig, koronázzuk meg ropogós szalonnás serpenyőkkel, és azonnal tálaljuk.
3 min időzítő
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
580
Fehérje
26g
Szénhidrát
52g
Zsír
30g
Allergének
GluténTejTojás
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
Jogi állapot: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
