easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Vaníliás búzadara puding bogyókompóttal
Nosztalgikus, selymesen sima búzadara puding vaníliás tejben főzve, meleg házi erdei bogyó kompóttal a tetejére.
Felkészülés
5 min
Főzzön
15 min
Összesen
20 min
Hozzávalók
4adagokat
- Teljes tej600 ml
- Finom búzadara60 g
- Cukor40 g
- vaj20 g
- Vanília kivonat1 tsp
- Vegyes bogyók200 g
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
A tejet egy serpenyőben a cukorral, a vaníliakivonattal és egy csipet sóval felforraljuk.
5 min timer
2
Amikor a tej forrni kezd, lassú, egyenletes sugárban öntsük bele a búzadarát, miközben folyamatosan keverjük.
3
Alacsony lángon 4-5 percig állandó keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik; vajat habverni.
5 min timer
4
Egy kis lábosban pároljuk a bogyókat 1 evőkanál mézzel 3 percig, amíg világos befőtt nem lesz.
3 min timer
5
Öntsön meleg búzadarát a desszertes tálakba, és tegyen a tetejére bőséges kanál bogyós kompótot.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
