Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
mediumappetizerveganCC0 1.0 Universal
Fatayer bi Sabanekh (libanoni sült spenót és fenyődió háromszög)
Finom libanoni kézi péksütemény háromszögek apróra vágott friss spenót, fanyar szömörce, apróra vágott édes hagyma, pirított fenyőmag és citromlé ízletes keverékével töltve.
Felkészülés
35 min
Főzzön
20 min
Összesen
55 min
Hozzávalók
6adagokat
- Univerzális liszt350 g
- Meleg víz190 ml
- Olívaolaj50 ml
- Friss spenót, megmosva, apróra vágva és szárazra préselve400 g
- Sárga hagyma, finomra vágva1 piece
- Darált szömörce2 tbsp
- Pirított fenyőmag30 g
- Fresh lemon juice2 tbsp
- sót1 tsp
Előkészületi lépések
1
A lisztet, a meleg vizet, 2 evőkanál olajat és 1/2 teáskanál sót sima tésztává gyúrjuk. 25 percig lefedve pihentetjük.
25 min timer
2
Az apróra vágott spenótot megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd kézzel erősen összenyomjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
10 min timer
3
Dobd fel a kifacsart spenótot a darált hagymával, szömörce-vel, fenyőmaggal, citromlével és a maradék olívaolajjal.
4 min timer
4
A tésztát vékonyra (2 mm) nyújtjuk, és 8-10 cm-es körökre vágjuk. Helyezzen egy kanál tölteléket a közepére, és hajtsa be a három oldalát, hogy egy lezárt háromszöget kapjon.
10 min timer
5
Sütőpapíros tepsire helyezzük a péksüteményeket, és 200°C-on 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük.
17 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
