mediummainveganCC0 1.0 Universal
Ropogósra sült csicseriborsó falafel Tahinivel
Arany, ízes sült csicseriborsó pogácsák köménnyel, korianderrel, fokhagymával és friss fűszernövényekkel fűszerezve, meleg pita zsebekben tálalva.
Felkészülés
20 min
Főzzön
25 min
Összesen
45 min
Hozzávalók
4adagokat
- Konzerv csicseriborsó, alaposan szárítva400 g
- Friss lapos petrezselyem30 g
- Friss koriander20 g
- Fokhagyma gerezd3 piece
- Kis sárga hagymaNegyedezett1 piece
- Őrölt kömény1 tbsp
- Ground coriander1 tsp
- Teljes kiőrlésű liszt30 g
- Olívaolaj fogmosáshoz20 ml
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2
Adja hozzá a szárított csicseriborsót, a friss fűszernövényeket, a hagymát, a fokhagymát, a fűszereket, a lisztet és a sót a robotgépbe. Pulzáljon addig, amíg durvára nem csiszolódik, és összenyomja, amikor megnyomják.
3
12 enyhén lapított golyót formázunk, tálcára tesszük, megkenjük olívaolajjal, és félig megfordítva 25 percig sütjük, amíg ropogós és aranybarna nem lesz.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
