mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Sovány pulyka és kerti zöldségfasírt
Finomra reszelt cukkinivel, sárgarépával és fűszernövényekkel megpakolt puha pulykafasírt, aranyszínűre sütött.
Felkészülés
20 min
Főzzön
50 min
Összesen
70 min
Hozzávalók
6adagokat
- Sovány darált pulyka (93/7)600 g
- Közepes cukkiniFinomra reszelve és finoman kinyomkodva1 piece
- SárgarépaFinomra reszelve1 piece
- Kis sárga hagymaFinomra felkockázva1 piece
- Hengerelt zabEgészséges kötőanyagként használják50 g
- EggEnyhén megverve1 piece
- Paradicsompüré30 g
- Szárított kakukkfű1 tsp
- sót1 pinch
- Fekete bors1 pinch
Előkészületi lépések
1
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Enyhén olajozzon ki egy szabványos tepsit vagy béleljen ki sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverje össze a darált pulykahúst, a kinyomkodott cukkinit, a sárgarépát, a hagymát, a zabot, a felvert tojást, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Óvatosan keverje össze, amíg teljesen összeáll, anélkül, hogy túlhajszolná.
3
Nyomjuk a keveréket a tepsibe, simítsuk el a tetejét, és kenjük meg a paradicsompürével a felületet. Süssük 50 percig, amíg a húshőmérő 74°C-ot nem mutat a közepén.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Vegetable Meatloaf (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal