easymainveganCC0 1.0 Universal
Krémes édesburgonya és vöröslencse curry
Kiadós, növényi alapú curry zsenge édesburgonyával és aromás kókusztejjel és kurkuma szósszal párolt vöröslencsével.
Felkészülés
10 min
Főzzön
25 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
4adagokat
- Nagy édesburgonya1 piece
- Szárított vöröslencse180 g
- Sárga hagyma1 piece
- Fokhagyma gerezd3 clove
- Curry por1 tbsp
- Kókusztej400 ml
- Zöldségleves vagy víz400 ml
- Olívaolaj15 ml
- sót
Előkészületi lépések
1
A hagymát és a fokhagymát olajon közepes lángon 4 percig pároljuk. Keverje hozzá a curryport 1 percig, amíg illatos lesz.
5 min timer
2
Hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát, a leöblített vöröslencsét, a kókusztejet és a zöldséglevest. Forraljuk fel.
3
Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja 20 percig, amíg az édesburgonya és a lencse teljesen megpuhul. Sóval ízesítjük és tálaljuk.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Lentil Curry (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
