Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűFőételekmeatCC0 1.0 Universal
Klasszikus kubai szendvics sült Mojo sertéshússal, sonkával, svájci uborkával és savanyúsággal
Az ikonikus préselt kubai szendvics: citrusos mojo-sült sertéshússal, édes mázas sonkával, olvasztott svájci sajttal, ropogós kapros savanyúsággal és sárga mustárral, aranyszínűre és ropogósra préselt ropogós kenyér.
Felkészülés
15 min
Főzzön
10 min
Összesen
25 min
Hozzávalók
adagokat
4
- Kubai kenyér vagy puha ropogós bagett4 db
- Mojo pácolt sertéssült vékonyra szeletelve350 g
- Deli szeletelt főtt sonka200 g
- Svájci sajt vagy ementáli szelet160 g
- Kapros savanyúság lándzsa vagy hosszú szelet100 g
- Sárga mustár40 g
- Vaj a préseléshez30 g
Előkészületi lépések
1
A bagettet hosszában felszeleteljük. Minden tekercs mindkét vágott oldalát bőségesen megkenjük sárga mustárral.
2
Minden szendvicset szisztematikusan rétegezzen: szeletelt sonkát, sült sertéshúst, svájci sajtot és kapros savanyúságot. Zárja le a tekercseket, és enyhén kivajazza a külső héját.
3
Helyezze egy előmelegített szendvicsprésbe (vagy egy nehéz serpenyőbe, és egy második nehéz serpenyőt nyomja le erősen). Oldalanként 4-5 percig grillezzük, amíg ellapul, mélyen megpirul, és a sajt teljesen megolvad.
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
560
Fehérje
38g
Szénhidrát
44g
Zsír
25g
Allergének
GluténTejMustár
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Jogi állapot: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
