Illusztrációs kép
Az elkészült étel megjelenése a hozzávalóktól és az elkészítéstől függően eltérhet.
KönnyűDesszertekvegetarianCC0 1.0 Universal
Dalmát fritule (arany mini citrus és pálinkás fánkfalat)
A tengerparti Horvátország ünnepi ékköve: levegős, arany falatnyi fánkok citromhéjjal, rummal, reszelt almával és mazsolával illatosítva, hófehér porcukorral.
Felkészülés
20 min
Főzzön
15 min
Összesen
35 min
Hozzávalók
adagokat
6
- Univerzális búzaliszt300 g
- Sima teljes tej joghurt200 g
- Tojás2 db
- Finomra reszelt hámozott alma1 db
- Sötét rumba dörzsölt mazsola40 g
- Sütőpor2 tk.
- Reszelt bio citromhéj1 tk.
- Napraforgóolaj mély sütéshez500 ml
Előkészületi lépések
1
A tojást habosra keverjük a joghurttal, a vaníliás cukorral, a reszelt almával, a citromhéjjal és a rumba áztatott mazsolával. Az átszitált lisztet és a sütőport sűrű masszává forgatjuk.
5 min időzítő
2
A sütőolajat 175°C-ra melegítjük. Két teáskanál segítségével diónyi tésztagolyókat csepegtessünk a forró olajba.
3 min időzítő
3
3-4 percig sütjük, amíg felfújódik, és egyenletesen barnára sül. Papírtörlőn leszűrjük, és porcukorral bőven megszórjuk.
4 min időzítő
Főzőlap
Ezt a receptet még nem próbáltad
Tápértékek
adagonkéntKalória
280
Fehérje
6.5g
Szénhidrát
42g
Zsír
10g
Allergének
GluténTejTojás
*becsült értékek adagonként
Származási és állami ellenőrzés
Forrás: Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Gastronomic Archive)
Jogi állapot: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licenc: Creative Commons CC0 1.0 Universal
