Mesterséges intelligenciával generált illusztráció
mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Klasszikus brit nyaralópite (sós darált marhahús Cheddar-héjas burgonyapürével)
A Shepherd's Pie kiadós marhahús-variációja: fűszerezett darált marhahús, gazdag mártásban párolva hagymával, sárgarépával és borsóval, vajas burgonyapürével és olvasztott éles cheddarral.
Felkészülés
25 min
Főzzön
45 min
Összesen
70 min
Hozzávalók
6adagokat
- Sovány darált marhahús650 g
- Burgonya, kockára vágva800 g
- Éles cheddar sajt, reszelve80 g
- Sárgarépa, kockára vágva150 g
- Sárga hagyma, apróra vágva1 piece
- Zöldborsó120 g
- vaj40 g
- Meleg tej80 ml
- Paradicsompüré2 tbsp
- Liszt2 tbsp
- Marhahúsleves350 ml
- sót1.5 tsp
Előkészületi lépések
1
A burgonyát sós vízben 15-18 percig főzzük, majd vajjal, tejjel és sóval habosra törjük.
18 min timer
2
A darált marhahúst egy serpenyőben 6-8 percig pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és 5 percig főzzük.
13 min timer
3
Keverje hozzá a lisztet és a paradicsompürét 1 percig, öntse le forró marhahúslevessel, és párolja 15 percig, hogy enyhe legyen.
15 min timer
4
Keverje hozzá a zöldborsót, és tegye át a marhahús keveréket a tepsibe.
1 min timer
5
A tetejét burgonyapürével megszórjuk, és 200°C-on 25 percig sütjük, amíg megpuhul és megpirul.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
