easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasszikus vékony francia palacsinta bogyókkal
Selymes, papírvékony aranyszínű palacsinta élénk friss bogyós gyümölcsökkel töltve és enyhén meglocsolva nyers mézzel.
Felkészülés
15 min
Főzzön
15 min
Összesen
30 min
Hozzávalók
4adagokat
- Univerzális liszt150 g
- Teljes tej300 ml
- Szénsavas víz50 ml
- Tojás2 piece
- olvasztott vaj25 g
- Porcukor15 g
- Vanília kivonat1 tsp
- sót1 pinch
- Vegyes friss bogyós gyümölcsök (málna, áfonya)150 g
Előkészületi lépések
1
A tojásokat egy csipet sóval és porcukorral habosra keverjük.
2
Fokozatosan keverje hozzá a lisztet felváltva a tejjel és a szénsavas vízzel, és erőteljesen keverje, hogy elkerülje a csomósodást.
3
Keverje hozzá az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot; a sima tésztát szobahőmérsékleten 10 percig pihentetjük.
10 min timer
4
Egy forró kreppserpenyőt enyhén kenjünk ki vajjal, öntsünk rá vékonyan gyorsan kavargó tésztát; 1 percig sütjük az első oldalon.
1 min timer
5
Lapáttal fordítsa meg a palacsintát, és süsse 30 másodpercig a másik oldalát; összehajtjuk és friss bogyós gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Crepes & Fresh Fruit (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
