mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Sült édes sajtos palacsinta tekercs
Édesített paraszt sajttal, arany mazsolával és citromhéjjal tekert finom palacsinta, kemencében, könnyű vaníliakrémes szószban.
Felkészülés
25 min
Főzzön
25 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
6adagokat
- Univerzális liszt160 g
- Tej320 ml
- Tojás3 piece
- Farmer sajt, lecsepegtetve350 g
- Cukor70 g
- Arany mazsola60 g
- Könnyű tejföl150 g
- Citromhéj1 tsp
- Vaj sütőedényhez20 g
Előkészületi lépések
1
Készítsen 8 vékony palacsintát a liszt, a tej, 2 tojás és egy csipet só felverésével; serpenyőben enyhén megfőzzük.
8 min timer
2
A töltelékhez keverje össze a farmer sajtot 1 tojással, 50 g cukorral, mazsolával, vaníliával és citromhéjjal.
3
Minden palacsintát megkenünk 2 evőkanál sajtos töltelékkel, szorosan feltekerjük, és kivajazott edénybe rendezzük.
4
A tejfölt összekeverjük a maradék 20 g cukorral, és a palacsinta tekercs tetejére kenjük.
5
180°C-on 25 percig sütjük, amíg a teteje enyhén megpirul és bugyborékol.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional European Hearth Cookery / USDA Historical Cookbooks (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
