easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Bolyhos túrós palacsinta (Syrniki)
Arany, puha túrós palacsinta vaníliával enyhén édesítve, serpenyőben sült, finom ropogós külsőre.
Felkészülés
15 min
Főzzön
10 min
Összesen
25 min
Hozzávalók
4adagokat
- Száraz mezőgazdasági sajt vagy túró350 g
- Egg1 piece
- Cukor30 g
- Vanília kivonat1 tsp
- Univerzális liszt tésztához és porozáshoz50 g
- Vaj vagy olaj a sütéshez20 g
- sót1 pinch
Előkészületi lépések
1
A paraszt sajtot villával egy tálban simára törjük, nagy túró nélkül.
2
Hozzákeverjük a tojást, a cukrot, a vaníliakivonatot és a csipet sót.
3
Adjunk hozzá 35 g lisztet, és addig keverjük, amíg puha, formázható tésztát nem kapunk.
4
Lisztezett kézzel formázzunk a keverékből 8 vastag kerek, körülbelül 1,5 cm vastag pogácsát.
5
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes-alacsony lángon, és süssük lefedve oldalanként 3-4 perc alatt aranybarnára.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal