AI-generated culinary illustration
mediumsoupmeatCC0 1.0 Universal
Kantoni Wonton leves (finom sertés- és garnélagombóc tiszta húslevesben Bok Choy-val)
A kantoni tésztabolt kincse: selymes, vékony héjú wontonok fűszerezett sertéshússal és egész garnélával, illatos, arany színű húslevesben lebegve gyömbérrel, szezámolajjal és baby bok choy-val.
Felkészülés
25 min
Főzzön
15 min
Összesen
40 min
Hozzávalók
4adagokat
- Wonton burkolatok20 piece
- Darált sertéshús200 g
- Tiszta csirkealaplé1000 ml
- Szójaszósz1 tbsp
- Szezámolaj1 tbsp
- Friss gyömbér, szeletelve és darálva15 g
- Mogyoróhagyma, szeletelve2 stalk
Előkészületi lépések
1
Keverje össze a darált sertéshúst 1 teáskanál darált gyömbérrel, 1 teáskanál szójaszósszal és 1 teáskanál szezámolajjal, és keverje össze, amíg ragacsos nem lesz.
3 min timer
2
Helyezzen egy teáskanál tölteléket minden egyes wonton csomagolóanyag közepére, nedvesítse meg a széleit, hajtsa háromszögbe, és nyomja össze az alsó sarkokat.
8 min timer
3
Egy edényben pároljuk a csirkelevet gyömbérszeletekkel és a maradék szójaszósszal 8 percig, hogy átitassa az ízét.
8 min timer
4
Forró levesbe öntjük a wontonokat, és 4-5 percig főzzük, amíg fel nem úszik és átfőtt. Tálkákba öntjük, és mogyoróhagymával és szezámolajjal fejezzük be.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: East & South Asian Culinary Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Asian Gastronomic Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
