easymainveganCC0 1.0 Universal
Édesburgonyás és fekete babos kiadós chili
Sűrű, kielégítő vegetáriánus chili zsenge édesburgonyával, kiadós fekete babbal és meleg chilis-köményes fűszerekkel.
Felkészülés
15 min
Főzzön
35 min
Összesen
50 min
Hozzávalók
6adagokat
- Édesburgonya2 piece
- Főtt fekete bab400 g
- Sárga hagyma1 piece
- Fokhagyma gerezd3 clove
- Konzerv kockára vágott paradicsom400 g
- Zöldségleves (vagy víz)500 ml
- Chili por1 tbsp
- Őrölt kömény1 tsp
- Olívaolaj15 ml
- sót
Előkészületi lépések
1
Melegítsünk olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon. Pároljuk a hagymát és a fokhagymát 4 percig, amíg áttetsző nem lesz.
4 min timer
2
Adjuk hozzá a chiliport és a köményt, keverjük 1 percig, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
1 min timer
3
Hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát, a kockára vágott paradicsomot, a fekete babot és a zöldséglevest. Jól elkeverjük és felforraljuk.
4
Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és lassú tűzön párolja 25-30 percig, amíg az édesburgonya megpuhul és a chili besűrűsödik.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sweet Potato Black Bean Chili (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
